Dal 15 al 21 giugno si è tenuta la "settimana senza carne", in cui vi abbiamo dimostrato che ridurre il consumo di carne senza rinunciare alla buona tavola è possibile.
Durante la settimana senza carne vi abbiamo fornito alcuni esempi di ricette della nostra tradizione culinaria rigorosamente vegetariane, iniziando con una ricetta semplice semplice, quella della focaccia barese. Non potevano manche le zucchine alla poverella, gli spaghetti alla san giuannid, così come le famose fave e cicorie e gli inimitabili lampascioni conditi con olio e pepe. E infine le fantastiche pettole pugliesi.
Vi abbiamo raccolto qui le ricette con cui abbiamo scoperto che è possibile evitare di mangiare carne ogni giorno e che questo fa solo bene alla nostra salute e a quella del Pianeta.
Dal 15 al 21 giugno si è tenuta la "settimana senza carne", in cui vi abbiamo dimostrato che ridurre il consumo di carne senza rinunciare alla buona tavola è possibile. 
